こんにちは、ラーメンタベタイです。
今回は熊本で大人気の超こってりラーメン「火の国文龍 総本店」さんをご紹介します。
熊本随一の人気を誇る【火の国文龍】とは？
ラーメン激戦区である熊本県。
この中でも一際人気を博しているのが【火の国文龍】さんです。
店舗入り口には龍のオブジェが飾られており
一度見たら忘れられない見た目になっております。
食べログ評価：3.66点
気になる食べログ評価はなんと、
3.66点
すごい、、、！！
超人気店でないと3.5点以上は出ません。
連日行列ができる【火の国文龍 総本店】さんですので、
これくらいの点数は当たり前でしょうか？
熊本に来たら一度は訪れたい名店であることは間違いありません。
このラーメンには、約1.4kgもの情熱が詰まっています
【火の国文龍 総本店】さんの人気の秘訣はその圧倒的な”情熱“。
特製羽釜で1日700kgもの豚骨を丹念に炊き上げて生まれるスープはわずか約500杯。
1杯あたり約1.4kgもの豚骨を使用したスープは、濃厚な甘みと旨みが特徴です。こってり好きには是非味わっていただきたいです。
めちゃくちゃアツい想いがこもってる
ラーメンと真摯に向き合う情熱が伺えますね。
市街中心地から距離があるにもかかわらず、熊本で愛され続ける理由がここにはあります。
この圧倒的な”こってりビジュアル”
こってりスープに背脂かけちゃいました
熊本ラーメンの中でも類を見ないほどのドロドロした濃厚スープ。
そこにまるで雪のように降り注ぐ白い背脂たち。
こんなの、美味しいに決まってるじゃないか！
なんと高菜・紅生姜が食べ放題
驚きの大サービスですね。
この高菜たちもまた大人気。ラーメンの味変にはもってこいです。
秘伝のにんにく正油も卓上に
絶対美味しい味変アイテムがこんなところにも！！
卓上にはにんにく正油がセットされています。
一緒に置いてあるごまと合わせてスープに入れると、また一段と生まれ変わります。
何度でも最後までスープを楽しめる工夫があって、
「美味しいのに食べるのが楽しい」
人気の理由がよくわかる、お客様想いな【火の国文龍 総本店】さんです。
リアルな “口コミ” はどうでしょうか
とはいえネットの情報ばかりでは信用なりませんね。
食べログの口コミたちを見てみましょう。
抜群の中毒性
ラーメンの美味さには異論を挟む余地は無くご飯はススム君である。
餃子にはニンニクの醤油漬けをつけて食べてみたがこれまた美味い！
うーん、これは待っているだけの価値はあるなぁ。
とにかく中毒性の高いスープは不定期のリピートを余儀無くされそうだ。
コテコテスープの極み！敬天愛人でなく「敬豚愛麺」という造語も可愛すぎる〜
熊本に来たならこちらは楽しむべきでしょう〜コッテコテのザとんこつラーメンが最高です！これを食べたったのです！まさかの平日金曜日、11時の開店前から数十名の行列！30分は当たり前に待つようです。活気に溢れ超満員の店内、流石は人気店、都内では味わえない見事な豚骨ラーメンを味わえました。並んでも食べる価値ありですね。因みに餃子も熱海の壱番の餃子と似た大きさとお味でメチャクチャ美味くて驚きました。
大絶賛ですね！
これだけ県内外の方々から愛されるお店は珍しい。
熊本で美味しいラーメンをお探しの際は、候補に入れるべき名店のようですね。
まとめ
ということで、
今回は熊本ラーメンの名店【火の国文龍 総本店】さんをご紹介しました。
熊本で美味しいラーメンをタベタイ！という方は、
一度は行ってみてくださいね。
それでは、また次の記事でお会いしましょう。
ラーメンタベタイ！！！
お店情報
| 店名 | 火の国文龍 総本店 |
| お問い合わせ | 050-5592-8563 |
| 予約可否 | 予約不可 |
| 営業時間 | 月・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:00 – 15:00L.O. 14:45 17:30 – 21:00L.O. 20:30 火 定休日 |
| 支払い方法 | カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
