こんにちは、ラーメンタベタイです。
今回は熊本で飲みに行った帰りに絶対いきたくなるの絶品とんこつラーメン「らーめんや よしとも」さんをご紹介します。
熊本県民から愛される【らーめんや よしとも】とは？
熊本市は中央区花畑町に位置します、
熊本の誇る繁華街の中にある名店【らーめんや よしとも】さんですが
なかなか見つかりづらいところに位置しているにもかかわらず、
連日満員の大人気店です！
看板からお店までの距離たるや
「おっ、とんこつらーめんって書いてあるね、どこかなー？」
「んんん？？」
なんていう会話は何度もお店の前で聞いたことがあります。
それでも大人気ですから、リピート客が相当多いんでしょう。
美味いお店の証拠です！
食べログ評価：3.49点
気になる食べログ評価は、
3.49点
いただきました、高得点！！！
保存者数が5946人と、また行きたいと思っていること間違いなしですね！
店内はカウンター席とテーブル席がいくつかあります。
飲み会後に複数人できても安心の座席数ですね！
豚骨スープの隠し味は “スペアリブ”！
【らーめんや よしとも】さんのあっさりとした中にもコクのある人気スープの秘訣は”スペアリブで採っているスープ“。
豚骨とスペアリブを使用したあっさりで旨みを感じられるスープに仕上げています。
ニンニクは別皿でご準備していますので、必要な時にはお持ちいたします。
引用元: https://kumamoto-guide.jp/ramen_navi/detail/18
スペアリブ出汁なんて美味いに決まってるよおおお！！
ただの豚骨スープではなく、こういったこだわりの素材が出てくるだけで
ワクワクがとまりませんね！
このスペアリブが、濃厚なコクを生みつつも
くどくないあっさりとしたスープを生み出しているんですね。
地元民がこぞって〆に食べにくるところを見ると、
このスープで締まるのが、熊本県民たる証なのかもしれません！
あっさり感が唆る！よしともの豚骨ラーメン
これで〆る幸福度は計り知れない
この透明感のあるあっさり感が伝わってくるスープ
さらに、無駄のないデフォルトのトッピングたち
替え玉する未来が目に見えます！
辛いラーメンがお好きな方は、
“辛みそとんこつらーめん“がおすすめ
ピリっと辛い刺激が、満腹なはずの飲み後のお腹に
さらに食欲をプラスしてくれる魔法になります！
卓上には高菜も構えている！！嬉しい！
高菜だけじゃなく、「ピリ辛もやし」まであります。
地元民がこぞって「よしともで〆て帰る？」
なんて言っている理由がわかりますね！
愛されるお店は、愛されるだけの理由があるんです。
リアルな “口コミ” はどうでしょうか
とはいえネットの情報ばかりでは信用なりませんね。
食べログの口コミたちを見てみましょう。
\ 熊本の夜を〆るラーメン /
割とすぐ運ばれてきたラーメンは
スープが割とあっさりめで
ぐいぐい飲めちゃう旨み味…!
このお店の素敵ポイントは
テーブルに置かれた
「高菜＆辛もやし」！！！
どっちも味変で入れてみたけど
あっさりめなスープにがつんとお味が
相性バッチリやった。。
熊本の〆は「よしとも」の辛みそとんこつラーメンで決まり！
熊本の夜、時間は0時をまわったくらいの時間、最後に〆として地元の方がオススメという事で連れて行っていただきました。完璧な〆の1杯をごちそうさまでした！
やっぱりみんなここで〆てた！
熊本に住んでいる方、県外から熊本に来た方含めて、
多くの方が飲み後にお世話になる名店のようです！
まとめ
ということで、
今回は熊本にある豚骨ラーメンの名店【らーめんや よしとも】さんをご紹介しました。
熊本で飲んだ夜、人気がある〆のラーメンをタベタイ！という方は、
ぜひ一度チャレンジしてみてください！
それでは、また次の記事でお会いしましょう。
ラーメンタベタイ！！！
お店情報
| 店名 | らーめんや よしとも |
| お問い合わせ | 080-4414-5961 |
| 予約可否 | 予約不可 |
| 営業時間 | 不定休 ランチ 18:00～翌4:00 |
| 支払い方法 | カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 住所 | 熊本県熊本市中央区花畑町13-10 パワーズビル 1F |
